こんにちは。
先日の台風は想像以上のものでした。
被災された方々には心よりお見舞いを申し上げるとともに、一早い復興をお祈りいたします。
台風一家で昨日は夏日でしたが、今日はすっかり気温が下がりました。
このままどんどん下がって冬に入っていくのでしょうか?
このところ秋があまりありませんよね。
気温差に付いて行けなくなりそう。
家では昨日までは冷房を使っていたのに、今日は暖房を入れたい程なのでとうとう夏服を終わりにしました。
夏にもたくさん利用してきた蔵元の酒粕ですが、酒粕といえば冬が本番ではないでしょうか?
冷えてきましたので今日は暖かくて甘いドリンクのご紹介です!
酒粕×抹茶ミルクです!
酒粕×抹茶の和の融合。
ほんのり甘くてほっこりです!
《材料》
・蔵元の酒粕 大さじ1
・牛乳 160ml
・砂糖 小さじ2
・抹茶 小さじ半分
《作り方》
牛乳以外の材料を耐熱カップに入れて混ぜる。
牛乳は電子レンジで少し温めておく。
牛乳をカップに少し注いで混ぜる、少し注いで混ぜる、を繰り返す
全部入れて混ぜたら、電子レンジで90秒程加熱して出来上がり
(小鍋でぐつぐつしてもオッケー)
いつもながら簡単レシピです!
ほんのり甘さに癒されます。
酒粕の栄養に抹茶の栄養も加わり、美容健康にもいいドリンク間違いなしです!
寒くなってきたら酒粕で中からも温めていきましょう!
酒粕といえば甘酒が有名ですが、酒粕甘酒が苦手な方も多いですよね。
甘酒や今回のレシピの他にもおいしいドリンクがありますので、また紹介したいと思います。